Konec aprila je na Lavričevi koči na Gradišču nad Šentvidom pri Stični potekala že 5. Gradiška salamijada, ki jo je uspešno organiziralo Turistično društvo Lavričeva koča Gradišče. Dogodek, ki postaja vse bolj priljubljen med ljubitelji domačih mesnin, je letos privabil kar 20 vzorcev salam, prvič pa so v ocenjevanje vključili tudi domače sušene slanine, katerih je bilo devet.
Strokovna komisija, ki jo je med drugim zastopal tudi podžupan Občine Ivančna Gorica, Tomaž Smole, je temeljito ocenila vsak izdelek. Merila ocenjevanja so vključevala zunanji videz, prerez salame, natančnost reza, okus, vonj ter zaključek salam.
Rezultati salamijade:
Rezultati v kategoriji slanin:
Dogodek ni bil namenjen zgolj tekmovalcem, ampak tudi obiskovalcem, ki so lahko uživali v raznoliki ponudbi domačih dobrot. Na voljo so bile degustacije domačih sokov, sirov ter vina, ki jih je predstavilo Vinogradniško-sadjarsko turistično društvo Debeli hrib.
